Ferme de chèvres laitières et fromagerie artisanale transformant son propre lait en différents fromages fermiers de chèvre ainsi que des fromages au lait de vache (provenant de la ferme voisine; L’Achigan). Bien établi depuis 1995, La Suisse Normande tient son nom de ses fondateurs, Fabienne la Suisse et Frédéric le Français de Normandie. Maintenant, 4 de leurs enfants ont prit la relève de l’entreprise familiale.
Plusieurs de leurs fromages ont gagné de nombreux concours au fils des années, mentionnant la qualité de leurs fromages!
Produits au marché :
LAIT DE CHÈVRE
Le Fermier
Le Sabot de Blanchette
Le Capra
Le Barbu
Le Biquerond
Le Chevronné
La Latatabah
Le Petit Poitou
Les Pétoles
LAIT DE VACHE
Le Pizy
Le Freddo
Le Petit Normand
Le Fromage Blanc