Actualités

Recette de salade d’été au chèvre chaud (atelier culinaire : produits régionaux)

C’est au marché du samedi 3 août dernier que Françoise Robichon, de l'entreprise Les Gourmandises de Mamie Framboise, a présenté un atelier culinaire mettant en valeur plusieurs produits du marché : la laitue et les tomates de nos maraîchers, l’ail, les croûtons de pain, le fromage de chèvre et la [...]
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Recette de courgettes farcies à la saucisse et au fromage feta (atelier culinaire : produits régionaux)

C’est au marché du dimanche 28 juillet dernier que Sylvie Petit a présenté un atelier culinaire mettant en valeur plusieurs produits du marché : les courgettes de nos maraîchers, la saucisse de la Ferme Sarrazin, le fromage de la Fromagerie la Suisse Normande et les herbes de Fines Herbes Patrick [...]
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Recette de pesto à la fleur d’ail (atelier culinaire : produits régionaux)

C’est au marché du samedi 20 juillet dernier que Stefany Plante de la Ferme au septième sol située à Terrebonne a présenté un atelier culinaire mettant en valeur la fleur d’ail de notre belle région. Vous pouvez déguster ce pesto avec les produits disponibles au marché public, comme le pain [...]
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Recette de tempeh aux saveurs asiatiques (atelier culinaire : produits moulinois)

C’est au marché du dimanche 14 juillet dernier que Cindy Wong du blogue Ratatouille et Compagnie a présenté un atelier culinaire mettant en valeur les fines herbes et les légumes de l’entreprise moulinoise Les Jardins de Mascouche.   Tempeh aux saveurs asiatiques  Portion pour 4 personnes   Ingrédients pour les [...]
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Recette de barres chocolatées et mielleuses (atelier culinaire : produit régional)

C’est au marché du samedi 6 juillet dernier que Stéphanie Fréchette, de l’entreprise Abelha et Aristée, a présenté un atelier culinaire mettant en vedette un beau produit régional, le miel!   Barres chocolatées et mielleuses Une collation santé, réconfortante et vitaminée.   Ingrédients  1 tasse de noix de coco râpée [...]
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